脂肪の多い食事によって、カロリーの摂り過ぎとなり必要以上に
肝臓からコレステロールを作り出してしまう事になります。
病気を引き起こしやすくなるのは、コレステロールの摂り過ぎで
血中コレステロール値が高くなった場合です。
コレステロールは食事からしか摂取出来ないと思われている様ですが、
コレステロールは肝臓で作られる方が多いのです。
毎日の食事から摂取するコレステロールが原因で病気になる人はあまりいません。
血中コレステロール値は、高脂血症等の方を除く健康な人であれば体内で調節することが可能です。
コレステロール量は、食事から摂取するものに関しては過度に気にすることは不要です。
悪玉コレステロールを処理出来なくなり、血液中に溜まってしまう原因は、
肝臓機能が低下している場合です。
これにより、動脈硬化や高コレステロール血症等が起こることがあります。
悪玉コレステロールは増加し過ぎると血管に溜まって、動脈硬化を進行させてしまいます。
中性脂肪が増えすぎると悪玉コレステロールが増える原因になります。
逆に善玉コレステロールは、動脈硬化を予防しする効果があり、
体内に蓄積されたコレステロールを排出してくれます。
コレステロール値は体調によって増減するので、
特別に意識しなければならないということはありません。
毎日の食事で栄養バランスを考えるようにしましょう。